Флористика (Продавец непродовольственных товаров/цветов и цветочных изделий/)

Флористика - это профессиональный курс, рассчитанный на тех, кто желает получить интересную, востребованную профессию флориста и практические навыки в работе с живым срезом, горшечными, искусственными растениями и сухоцветами.

В период обучения наши ученики осваивают навыки составления букета во всех существующих техниках, цветочных композиций по европейской и японской школам, знакомятся с правилами ухода за комнатными растениями и срезанными цветами.

Выпускники курса овладевают практическими навыками оформления праздничных мероприятий (свадеб, юбилеев, корпоративных вечеров и т.д.), витрин с элементами цветочных композиций, служебных помещений (гостиницы, больницы, парикмахерские и т.д.) и зон отдыха.

Учебный план:

Понятие и история флористики. Определения. Основные направления флористики, их характеристики и отличительные особенности. Мода. Цветочный этикет.
Цвет, цветовой круг, цветовые сочетания (монохромные, аналогичные, контрастные, полихроматические).
Пропорции, фон, динамика, доминанта, понятие «золотое сечение».
Флористические инструменты и технические материалы. Аксессуары. Сосуды и подставки.
Соотношение высоты контейнера и цветов.
Консервация растений. Принципы и методы.
Растительный материал. Цветы, зелень. Ассортимент. Обработка цветов и зелени при поступлении. Товарный вид. Уход за срезом и способы длительного хранения.
Форма цветов и стебля.
Линейные, округлые, кустовые формы.
Текстура. Гладкая текстура.
Цвет. Использование цвета. Цвет и пространство. Роль освещения.
Правила подбора растительного материала.
Флористическое искусство, цветочный дизайн. Их характеристики и отличительные особенности.
Стили и направления современной флористики.
Абстрактный стиль и его характеристики.
Параллельный стиль и его характеристики.
Классический стиль и его характеристики.
Расположение цветов и формирование спирали при создании букета.
Размещение цветов. Контраст.
Техники составления букетов и композиций (спиральная, параллельная, техника тейпирования, монтажная, смешанная, техника «гламелия», игрушка из цветов).
Формы и стили настольной аранжировки. Традиции. Обычаи.
Принципы флористического дизайна.
Создание букетов.
Особенности сборки букета. Практические навыки.
Разновидности и правила подбора упаковочного материала.
Создание композиций на флористической губке (оазисе).
Венки. Виды и техники венков.
Техника выполнения букета и мягких игрушек, композиции из конфет.
Свадебный букет: формы, виды и техники изготовления. Свадебные аксессуары.
Цветочный этикет. Грамотный подбор цветов в букет. Язык и символика цветов. Виды букетов (женский, мужской, детский, траурный).
Комнатные растения. Основные группы и виды. Уход за комнатными растениями. Полив. Размножение. Пересадка растений. Болезни и вредители.
Креативная флористика.
Флористический коллаж (свободный и параллельный стиль). Композиции из сухоцветов.
Практические занятия: работа с живыми цветами.
Зачет.